Вред и польза холестерина

Вред и польза холестерина

Много споров возникает о вреде и пользе холестерина. А что это за вещество? Сам же холестерин ― жироподобная субстанция, которая выполняет в организме человека определенные функции, а значит, жизненно необходимо. Каждая клеточка нашего организма содержит его в своей оболочке. И если учесть, что 60 % мозга это и есть жировая ткань, то понятно утверждение ученых что в нервных тканях много именно холестерина и что ― это же вещество является основой некоторых гормонов.

Польза холестерина



Много говорилось что холестерин вреден. Большинство людей думающих о своем здоровье именно так и полагают. Они считают, что потребление жиров непременно приведет к инсульту или инфаркту, к любым заболеваниям сосудов и, что правильное питание исключает содержание холестерина. С этим можно поспорить.

Как уже писалось выше, это вещество жизненно необходимо. Благодаря ему синтезируется витамин D, а стенки клеточных мембран эластичны. А эстроген и тестостерон? Холестерин участвует в выработке этих гормонов. Ученые убеждены, что организм сам в состоянии регулировать количество холестерина и может вырабатывать до 75 % от потребностей организма в целом. Если учитывать этот факт, то понятно, что только четвертую часть мы получаем извне с пищей. А значит, наша еда должна содержать этот микроэлемент.

Вред холестерина



Вред холестерина

Вреден не сам холестерин, а его избыток. Перенасыщенность этого вещества может привести к затруднению кровотока в сосудах. А все из-за того, что он прилипает к внутренним стенкам капилляров, вен, артерий и со временем образуются атеросклеротические бляшки. Сужение просвета в несущих кровь сосудах приводит к затруднению тока крови. Злоупотребление животными жирами на протяжении длительного времени непременно приведет к нарушению снабжения органов кислородом. А это инсульт, инфаркт и другие заболевания.

Холестерин и липопротеин



Чтобы жизненно необходимый холестерин попадал во все наши клеточки, он должен перемещаться. Делается это с помощью белковых соединений с липопротеинами. Они бывают высокой плотности и низкой. Если плотность высокая, то излишки холестерина выводятся и формирование бляшек на стенках кровеносных сосудов не происходит. Поэтому соединение с липопротеинами высокой плотности называется «хорошим». Если плотность низкая, то к липопротеинам прилипает большее количество холестерина, и при транспортировке они оседают на стенках сосудов со временем уменьшая просвет. Такое соединение считается «плохим».

Хороший и плохой холестерин



Хороший и плохой холестерин

В зависимости от плотности холестерин бывает «хороший» и «плохой». ЛПВП ― липопротеид высокой плотности, он хорош тем, что принимает в себя избыточный холестерин и выводит его. Это значит, что сосуды не засоряются, и атеросклеротические изменения им не страшны.

ЛПНВ ― липопротеид низкой плотности, он имеет недостаток в том плане, что способствует увеличению холестерина в крови. ЛПНВ считается плохим потому, что повышая уровень жиров способствует разрастанию бляшек, преграждающих кровоток в сосудах.

Контролировать ЛПНВ можно. Достаточно сделать анализ крови на липиды. Результаты покажут количество «хорошего» и «плохого» холестерина, а специалист подскажет как соблюдать нормальные значения.

Холестерин, который мы получаем с пищей, безвреден



Наука не стоит на месте, ученые проводят дорогостоящие исследования и последние показывают, что количество холестерина, которое мы поглощаем с пищей, не влияет на скорость формирования атеросклеротических бляшек. Ученые делают выводы о том, что большинство изменений в сосудах следствие воспалительных процессов. При этом все причины пока не изучены, а значит ― не установлены. Одна из версий: кровеносные сосуды травмируются свободными радикалами.

Никто не опровергает, что холестерин может откладываться на стенках сосудов, но также медики заключили: склеротическими бляшками поражаются больные и воспалившиеся сосуды. Скоплению свободных радикалов способствует жирная пища, как следствие высокий уровень липидов в крови, курение и алкоголь. В группе риска болеющие диабетом и ожирением. Если ограничить потребление животных жиров, то без контроля специалистами может появиться дефицит холестерина. А он невосполним ничем. Вывод получается такой: свои сосуды можно травмировать неправильным питанием и вредными привычками, поэтому необходим сбалансированный рацион, умеренные физические нагрузки и время от времени проверять уровень холестерина в крови.

Снижение холестерина



Уровень холестерина в крови определяется простым биохимическим анализом, натощак, утром. Показатели от 3-х до 5-ти ммол/л означают норму. Здесь же можно увидеть количество сахара в крови. Если уровень сахара повышается, то повышается риск появления диабета и увеличивается количество плохого холестерина.

Повышение уровня нельзя оставлять без внимания. Необходимо менять рацион питания на диетический, больше двигаться, избавляться от вредных привычек, лечить сопутствующие заболевания. Если говорить о физических нагрузках, то для средне статистического человека достаточно 2─3х занятий в неделю по пол часа. Например, для жителей верхних этажей полезно подняться пешком на свой этаж, а для передвигающихся на транспорте пройтись пешком к месту назначения. Любая прогулка на свежем воздухе способствует снижению высокого уровня холестерина. Если говорить о питании, то переходите на нежирные (низкокалорийные) продукты. О вреде курения и алкоголя говорить вообще излишне.

Правильно будет наблюдать за своим артериальным давлением. Если оно выше нормального и превышает 140/90 мм. рт. столба, то лечащий врач посоветует лечение.

Прием низкокалорийной пищи не всегда является достаточным для избавления от холестерина. Поэтому назначенные врачом медикаменты смогут добиться уменьшения холестерина до нормы эффективнее. В большинстве случаев назначаются статины. Судить о том, как результативно назначенное лечение можно по новым анализам крови. Если высокий уровень холестерина снижается незначительно, то назначаются другие препараты, и так до тех пор, пока ЛПНВ не придет в норму.

Некоторые заболевшие ишемическим недугом ошибочно полагают, что достаточно лекарств, чтобы избежать коронарного шунтирования. На самом деле, ни один препарат не настолько эффективен, чтобы очистить полностью забитые бляшками сосуды. Но чтобы избежать последствий операции, и рецидивов заболевания нужно длительно принимать статины. Бывают случаи, когда больные сами отказываются от лекарств, снижающих уровень холестерина, когда анализы крови показывают норму и делают ошибку. Потому что только врач, назначивший лечение, должен и отменять дальнейший прием лекарств.

Смотрите видео про продукты, снижающие холестерин:



Видео про мифы и обман:

Другие статьи: